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Elaborado a partir de uvas de Albariño, este licor de Pazo de Señorans cuenta con la adscripción a la Indicación Geográfica Aguardiente de Hierbas de Galicia. El proceso de elaboración incluyó una doble destilación en alambiques de forma tradicional a fuego directo, su conservación en depósitos de acero inoxidable de 2.000 litros y la maceración con hierbas y semillas secas. Todo ello dio como resultado un aguardiente de hierbas fresco, de entrada suave y levemente dulce, con una nota amarga en el fondo.
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BODEGA
DO
ORIGEN
TIPO
NOTA DE CATA
- Tipo
- Aguardiente
- D.O
- Orujo de Galicia
- Productor
- Pazo de Señorans S.L (Rua Vilanoviña, 36616 Paradela, Pontevedra, España)
- Origen
- Vilanoviña ( Pontevedra )
- Graduación Alcohólica
- 37,5 %
- Peso
- 500 ml
- Vista
- Color ambarino, brillante y atractivo.
- Nariz
- Buena intensidad de manzanilla dulce y amarga con matices de anís acompañados de semillas de Cilantro que lo hace más fresco y jovial.
- Boca
- Entrada suave con un leve tono dulce y fondo amargo.
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