Los aguardientes “Martín Códax” se obtienen a partir de orujos de uva de Albariño fermentados y destilados lentamente, tras un cuidadoso prensado del bagazo de la uva, dando como resultado un producto natural y primario. Mediante el sistema de destilación de arrastre de vapor, se logra un ritmo de destilación lento y constante, que permite la aparición de de los componentes aromáticos más apreciados.
El aguardiente «Martín Códax» es fruto del trabajo, la pasión y la voluntad de nuestras gentes, que han aportado toda su experiencia para obtener uno de los productos más tradicionales y valorados de Galicia.
Adecuado para sobremesa, servido al natural o en copa helada, además de digestivo, es un excelente acompañante del café.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
TIPO
NOTA DE CATA
- Tipo
- Aguardiente
- D.O
- Aguardientes y licores tradicionales de Galicia
- Variedad de uva
- Albariño
- Productor
- Bodegas Martín Códax S.A (Burgáns 91, Vilariño 36633, Cambados, Pontevedra, España)
- Origen
- Cambados (Pontevedra)
- Graduación Alcohólica
- 35%
- Peso
- 70cl
- Vista
- Tiene un intenso color amarillo con destellos dorados.
- Nariz
- Gran armonía floral, de aroma agradable y redondo. Se conjugan a la perfección los recuerdos a hierbas del campo, la manzanilla o la menta, con el aroma del melocotón o de flores que aportan los orujos.
- Boca
- En boca es intenso, sedoso, con agradable dulzor y amplio final.




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